SALSA D'ALL JULIVERT I OLI

Hola de nou, el que vaig a publicar ara no és pas una recepta, però sí una ídea que jo la practico des de fa potser 5 o 6 anys, i m'agradaría compartir-la amb vosaltres per lo pràctica que és,  és molt senzilla;  a veure que us sembla.

Ingredients:

3 o 4 alls.

Un bon grapat de julivert.

Oli d'oliva.

Preparació:

Agafem un pot de vidre amb la seva tapadora, i trinxem els alls, el julivert i ho posem dins del pot, i l'omplim amb l'oli; ho remeneu bé, el tapeu i el poseu a la nevera, esperant l'ocasió de fer-ho servir.

El podeu utilitzar sempre que feu un peix a la planxa, carn, unes sepietes etc, pel que vulgueu, sempre el tindreu a punt, en a mi no m'en falta mai.