VOL-AU-VENT DE SOBRASSADA IBERICA

Hola,  aquests vol-au-vents són un aperitiu o un pica-pica per la tarda, això és cosa vostra, però ja veureu que bo que resulta.


Ingredients:

 

Per a una caixeta de 12 vol-au-vents:

150 grs. de sobrassada ibèrica.
    1 cullarada sopera de mel.
       uns quants pinyons.


Preparació:

Seguiu les intruccions del fabricant dels vol-au-vents; cada fabricant dóna un temps de forn, normalment són uns 7 o 8 minuts.

Un cop trets del forn els deixeu refredar. En un plat poseu la sobrassada, la mel i ho aixafeu tot bé per tal d'integrar-ho, llavors ompliu els vol-au-vents amb la sobrassada i per sobre hi poseu uns pinyons.

Bon profit!